Mesečni arhiv: marec 2021

SESTAVINE: količina: 4-6 oseb 200g čokolade (mlečne, temne ali mešane) 250ml sladke smetane 2 jedilni žlici masla 1 – 2 jedilni žlici žganja za okus (npr. konjak) Za pomakanje: sadje po želji (priporočam: banane, kivi, pomaranče, ananas, …)...

SESTAVINE: 340g masla (zmehčanega) 200g rjavega sladkorja 100g belega sladkorja 2 jajci 4 čajne žličke vanilije 450g bele moke 50g fine kokosove moke 2 čajni žlički sode bikarbone 1 čajna žlička soli 500g jedilne čokolade...

SESTAVINE: 1 kg gladke bele moke, tip 500 15g svežega kvasa ali 7g suhega kvasa 500 ml vode 2 jajci 20g soli 50g masla, zmehčanega na sobni temperaturi ½ čajne žličke sode bikarbone 1 žlica cvetličnega medu mešanica semen (črna kumina, sezam, janež…) *poljubno...

SESTAVINE: 500 g pšenične bele moke zvrhana žlička soli 360 g čvrstega jogurta 90 ml vode žlička sladkorja žlička sode bikarbone Priprava 1. Pečico segrejemo na 200 stopinj. 2. Moko in sodo bikarbono zmešamo...

SESTAVINE: 240 ml mleka 2 čajni žlički (10g) suhega kvasa ali 20g svežega kvasa 500 g gladke bele moke 10 g soli 2 žlici sladke smetane 2 jajci 50 g stopljenega masla 2 žlici masla, za premaz KUHINJSKI PRIPOMOČKI SKODELICA,SKLEDA,PEKAČ (30 CM X 25...

SESTAVINE: 1,7kg težek piščanec 2 limoni 2 stroka česna 2 ščepca soli 0,5žličke sveže mletega črnega popra 2 žlici olivnega olja 0,5 šopka svežega rožmarina 0,5 žličke sveže mletega belega popra POSTOPEK: Piščanca od...

SESTAVINE: olje 200g suhega belega fižola 150g suhega rjavega ali rdečega fižola 1 lovorjev list 0,5 čebule 2 stroka česna 1 žlička mlete sladke paprike 100g slanine 200g mladega sira v slanici 5 jajc...

SESTAVINE 1 velika bela čebula 1 zelena paprika 1 rdeča paprika 1 svinjski zrezek 1 srednje velik piščančji file olivno olje Začimbe za marinado: sok ene limone 2 žlički olivnega olja 1 strt strok česna ščepec origana...

SESTAVINE količina: za 4-6 oseb Testo za pizzo: 25 dag ostre moke 25 dag mehke moke kvas 2 dl vode ščep soli žlička sladkorja Nadev: 0,5 kg narezanega sira 10 dag naribanega sira (trdega) 20 dag...

SESTAVINE: Tako dobimo 2 zrezka iz sira 450 g govejega zrezka, zamrznjen, zelo tanko narezan 1 velika čebula, sesekljana 1 zelen poper, sesekljan (neobvezno) 4 tanke rezine sira provolon ali sirni namaz 2 ali...