Solata Cobb
Skupaj: 30min.
Sestavine za 4 osebe:
- mešana solata (motovilec, rukola, mlada špinača)
- 1 mala pločevinka koruze
- češnjev paradižnik (cca 4-5 po osebi)
- 2 kuhani jajci
- 1 avokado
- kozice (cca 5 po osebi)
- slanina
Preliv:
- olivno olje
- gorčica
- limonin sok
Postopek:
Na krožnik razporedimo mešano solato. Potresemo jo s koruzo, dodamo razpolovljen češnjev paradižnik, jajce in avokado. Solimo in popramo. Dodamo še popečeno slanino in popečene kozice. Vse skupaj prelijemo s prelivom iz olivnega olja, gorčice inlimoninega soka, ki ga zmešamo v razmerju 2 – 1 – 2.
